É a estação de Sardine!

Sardines

Finalmente Sim, é a estação de sardinha no Algarve-é muito simples; em julho e agosto, a prioridade torna-se comer as melhores sardinhas, comparando a captura nos meses de verão, comendo-as em festas de rua, em restaurantes, em casa, na praia... Onde. A sardinha é ainda o peixe mais popular em Portugal, ' sardinhas assada ' – sardinhas grelhadas – são famosas em todo o mundo pela sua simplicidade.

Se você está comendo fora, escolha um restaurante perto do mar onde os moradores comem-será boa comida, geralmente mais barato-aqui você pode sentir a verdadeira atmosfera de Portugal. O aroma maravilhoso das sardinhas grelhar ao ar livre recebe sua boca molhando assim que você chega. Grelhado à direita diante de seus olhos e geralmente servido simplesmente com pão, salada e batatas cozidas.

Uma das melhores coisas sobre sardinhas é que há tantas maneiras de comê-los! Claro, você pode usar uma faca e garfo, mas no Algarve, os moradores acreditam que há apenas uma maneira de comê-los... Coloque um peixe de cada vez em um pedaço de delicioso pão Português rústico, morder a carne do peixe, em seguida, vire-o sobre deixando o osso para trás. Então apenas repita com o resto! Sua recompensa final é comer o azeite e o sal encharcado de pão!

E você não pode bater lavando tudo com uma deliciosa garrafa de luz, espumante, vinho branco crocante conhecido como vinho verde. Este é um vinho muito refrescante e faz um emparelhamento perfeito com qualquer tipo de peixe. Muitas pessoas acreditam que recebe o seu nome da região que é produzida, o verde exuberante, colinas ondulantes do norte de Portugal.

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