Cinco comidas portuguesas fabulosas!

1. Ouro líquido

Há infinitas oliveiras em Portugal. O azeite de oliva é a base da culinária portuguesa - cozinhar lentamente o bacalhau salgado, driblar em sopas ou simplesmente para absorver com pão quente do forno.

As exportações quadruplicaram na última década à medida que o mundo acorda para a qualidade do ouro líquido de Portugal, seja de grandes produtores como Gallo e Oliveira da Serra, ou de óleos de fazenda única.

2. Bacalhau

Aparentemente, Portugal tem 365 receitas para cozinhar bacalhau salgado. Na verdade, há muitos mais.

Bacalhau é servido "um sutiã" com ovos mexidos, azeitonas e batatas fritas; como bolos de peixe 'pasteis de bacalhau', churrasco, forno assado ou simplesmente cozido com repolho e cenoura, depois regado em azeite. Bacalhau está sempre perto da alma portuguesa.

3. Diga queijo

Os queijos de Portugal são suntuosos, mas ainda relativamente desconhecidos. Cremosa Serra da Estrela do leite de ovelhas criado na mais alta cadeia montanhosa de Portugal; queijos de leite de vaca duros e pungentes feitos nas encostas vertiginosas do meio do Atlântico da Ilha de São Jorge; ou terrincho apimentada produzido em Tras-os-Montes remotos, permanecem amplamente desconhecidos.

4. Tanto vinho

Para um país pequeno, Portugal faz uma variedade surpreendente de grandes vinhos.

Há vinho verdes de verão do noroeste verde, vermelhos encorpados e brancos frutados do Douro, Dao e Alentejo. Borbulhante de Bairrada, adoçado Moscatel de Setubal, sem esquecer o lendário porto e as safras da Madeira.

5. Pastel de nata

Estas tortas ricas de creme de ovo polvilhadas com canela foram inventadas antes do século XVIII por monges católicos no distrito de Belém, em Lisboa. Como conventos e mosteiros usavam grandes quantidades de claras de ovo para engordar os hábitos das freiras, as gemas de ovo restantes eram usadas para fazer bolos e doces. Essas tortas são perfeitas com um café a qualquer hora do dia.

Os portugueses adoram boa comida e culinária usando os ingredientes locais mais frescos - esta alegria simples profundamente enraizada infunde todos os aspectos da vida. Imagine provar essas delícias de sua própria casa dos sonhos ao sol. Entre em contato com nossa equipe de consultores de propriedade experientes: info@PortugalProperty.com ou ligue para +351 308 800 878 ou 0800 014 8201 livre do Reino Unido.

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