五种葡萄牙美食!

1. 液态金

葡萄牙有无尽的橄榄树林。橄榄油是葡萄牙烹饪的基础 - 慢煮盐鳕鱼,滴入汤中或只是用热腾腾的烤箱面包吸收。

在过去十年中,随着世界意识到葡萄牙液态黄金的质量,出口量翻了两番,无论是来自Gallo和Oliveira da Serra等大型生产商,还是手工制作的单一农场油。

2. 巴卡尔豪

显然,葡萄牙有365种烹饪盐鳕鱼的食谱。事实上,还有更多。

Bacalhau供应"胸罩",配以炒鸡蛋,橄榄和薯条;作为鱼饼"pasteis de bacalhau",烧烤,烤箱烘烤或简单地用卷心菜和胡萝卜煮沸,然后淋上橄榄油。巴卡尔豪总是与葡萄牙的灵魂亲近。

3. 说奎霍

葡萄牙的奶酪很丰盛,但仍然相对不为人知。奶油塞拉达埃斯特雷拉,来自葡萄牙最崇高山脉饲养的母羊的牛奶;在圣乔治岛陡峭的大西洋中部山坡上制作的坚硬,辛辣的牛奶奶酪;或偏远的Tras-os-Montes生产的胡椒Terrincho,仍然很大程度上不为人知。

4. 如此多的葡萄酒

对于一个小国来说,葡萄牙酿造了种类繁多的优质葡萄酒。

有来自绿色西北部的夏季vinho verdes,来自Douro,Dao和Alentejo的浓郁的红色和果味白色。来自拜拉达的气泡酒,来自塞图巴尔的蜂蜜莫斯卡特,不要忘记传奇的港口和马德拉葡萄酒。

5. 柔和的娜塔

这些肉桂洒下的丰富蛋挞是18世纪之前由里斯本贝伦区的天主教僧侣发明的。由于修道院和修道院使用大量的蛋清来淀粉化修女的习惯,剩下的蛋黄被用来制作蛋糕和糕点。这些蛋挞非常适合在一天中的任何时间喝杯咖啡。

葡萄牙人喜欢美食和使用最新鲜的当地食材烹饪 - 这种根深蒂固的简单快乐注入了生活的方方面面。想象一下,在阳光下从您自己的梦想家园品尝这些美食。联系我们经验丰富的房地产顾问团队: info@PortugalProperty.com 或致电+351 308 800 878或0800 014 8201(英国境内)。

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