O verão está aqui!

Se há um estilo do vinho que seja associado firmemente com o verão e o espírito do feriado tem que ser todos-máscaras--rosé cor-de-rosa!

O vinho rosé, conhecido aqui como rosado, é feito a partir de uma grande variedade de uvas, e pode ser um dos mais antigos tipos de vinho conhecidos.

Feito incorporando alguma da cor da pele da uva, mas não bastante para qualificá-la como um vinho vermelho, a cor do vinho do rosé pode variar de uma laranja pálida a um roxo próximo vívido. Tudo depende das castas utilizadas e das técnicas de vinificação. Na verdade, não há nenhuma região portuguesa onde o vinho rosé não é feito.

Geralmente, os vinhos rosé têm uma acidez leve, baixo teor alcoólico e um corpo leve, tornando-se o vinho de churrasco perfeito, o vinho de praia perfeito e a bebida perfeita com os amigos a qualquer momento vinho!

Para a maioria das pessoas nos anos 70, o conhecimento dos vinhos portugueses era realmente apenas Mateus rosé (pronunciado mateyeush) lançado pela primeira vez em 1942, hoje, ainda continua a superar o mercado na categoria rosé. É faturado como sendo um "vinho fresco e sedutor com um bouquet fino e intenso e toda a jovialidade de vinhos jovens. Na boca, é um vinho bem equilibrado e tentador, brilhantemente complementado por um acabamento suave e levemente fizzy '-Então o que não é gostar?!

Também não se esqueça Rose sangria-uma bebida refrescante frutado para tardes preguiçosas e almoços longos.

Experimente outros vinhos de qualidade rosé de qualquer um dos muitos produtores locais do Algarve – como o Marquês dos vales primeira selecao da quinta dos vales – uma pequena propriedade vinícola no oeste do Algarve perto de lagoa – desde que sirva gelado!

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