Portugiesische Weine – nicht nur über den Hafen!

Veröffentlicht am 30th April, 2019 von Natalia Martins

Portugal war noch nie so erfolgreich wie heute bei der Weinproduktion, und es erfreut sich einer unglaublichen Popularität in der ganzen Welt.

Mit mehr als hundert Sorten-egal, ob Sie einen einfachen Tafelwein wollen oder etwas Spezifteres und unverwechselbareres suchen, es ist für jede Palette etwas dabei. Die einzigartigen Weine Portugals variieren, je nachdem, in welcher Region die Trauben angebaut wurden, sowie je nach den Nuancen der Bodenveränderungen, des Wetters und der Stachelung.

Portweine haben einen sehr hohen Alkoholgehalt von bis zu 22% und sind für die strengen Vorschriften während der Produktion bekannt. Je nach Weinlese, Holzarten und Alterungsdauer ist jedes Glas eine einzigartige Mischung von Aromen. Der Rotwein ist jünger und schmeckt etwas süßer, während die rubinfarbenen Weine länger mit einer stärkeren Geschmackskombination gereift sind. Die weißen Ports sind goldfarben, können bis zu 40 Jahre alt sein und sind köstlich über Eis serviert!

Für einen Wein, der mit Meeresfrüchten oder Geflügel zu tun hat, ist Vinho Verde eine gute Wahl. Es handelt sich um einen sanft funkelnden frischen, leichten und fruchtigen Wein mit einem geringeren Alkoholgehalt von etwa 10%. Dies ist ein Wein, der alle Ihre Gäste ansprechen wird, vor allem, wenn Sie seinen Preis betrachten!

Der Essen von rotem Fleisch erfordert einen besonderen Wein. Rotweine aus der Region Dao bieten tiefe, dunkle Farben und passen sich gut mit spitzem Fleisch, Wild und den berüchtigten Käsesorten der Region an. In dieser Region werden auch Weißweine hergestellt, die mit Zitrusuntertönen gefüllt sind und häufig mit gegrilltem Fleisch serviert werden.

Mit so vielen Angeboten in Lebensmitteln und Weinen, wird Portugal Ihr zweites (oder sogar Haupt-) Zuhause genannt werden, um Ihnen regelmäßig ein erstaunliches gastronomisches Erlebnis zu bieten!

Veröffentlicht in: Reise / Website Neuigkeiten / Immobilien zum Verkauf in Portugal / Portugiesisches Leben / Nachrichten und Updates / Führer nach Portugal