Пять любимых блюд Португалии
Pastel de nata
Опубликован в
Таким образом, в то время как мы все быть более творческим на кухне на данный момент, это трогательно думать о том, что португальский прелести мы будем наслаждаться, когда все возвращается в нормальное русло!
1. Пастель де Ната
Эти корицы посыпать богатые яйца заварной крем пироги были изобретены до 18-го века католические монахи в Белемрайона района Лиссабона. Поскольку монастыри и монастыри использовали большое количество яичных белок для крахмирования привычки монахинь, остатки яичных желтков были использованы для изготовления тортов и выпечки. Эти пироги идеально подходят с выстрелом кофе 'bica' в любое время суток.
2. Так много вина
Для небольшой страны, Португалия делает поразительное разнообразие больших вин. Summery vinho verdes с зеленого северо-запада, полнотелые красные и фруктовые белки из Дору, Дао и Алентежу. Бабблизм из Байррады; легендарный Порт и Мадейра винтажи и не забывая медового Moscatel от Setubal.
3. Сжиженное золото
Есть бесконечные оливковые рощи в Португалии. Оливковое масло является основой португальской кухни - использовать его для медленного приготовления соленой трески, капать в супы или просто впитать его с горячим из-печь хлеба. Экспорт увеличился в четыре раза за последнее десятилетие, как мир просыпается к качеству жидкого золота Португалии, либо от крупных производителей времени, как Галло и Оливейра да Серра, или ручной работы, одной фермы масла.
4. Бакальхау
Так легенда гласит, Португалия имеет 365 рецептов для приготовления соленой трески. Но на самом деле, Есть еще много! Bacalhau подается "бюстгальтеры" с яичницей, оливками и картофелем фри; как рыбные пирожные 'pasteis de bacalhau' барбекю, запеченные в духовке или просто вареные с капустой и морковью, затем моросят в оливковом масле. Бакальхау всегда рядом с португальской душой.
5. Вкусные сыры
Сыры Португалии роскошны, но все еще относительно неизвестны. Creamy Serra da Estrela из молока овец, выращенного в самом высоком горном хребте Португалии; твердые, едкие коровьи молочные сыры, изготовленные на обрывистых среднеатлантических склонах острова Сакхор; или перечный Terrincho производится в отдаленных Tras-os-Montes. Попробуйте их все.
Португальская кухня глубоко укоренилась в самых свежих местных ингредиентах – представьте, как можно попробовать эти прелести из дома вашей мечты на солнце.
Это не будет долго ...
В то же время, не стесняйтесь связаться с нашей командой опытных консультантов по недвижимости по info@portugalproperty.com или позвоните нам по телефону 351 308 800 878 или 0800 014 8201 бесплатно из Великобритании.
Опубликовано в: Guide to Portugal / News and Updates / Portuguese Life / Property for sale in Portugal / Site News