Cinco sabores favoritos de Lisboa!
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Lisboa é conhecida como uma cidade deslumbrante à beira da água, com beleza em todos os lugares que você olha - desde a arquitetura que remonta aos mouros, os icônicos bondes amarelos, até os azulejos azuis pintados à mão conhecidos como azulejos do século 15. Lisboa é a cidade das sete colinas, então por que não fazer um passeio gastronômico saboroso e queimar as calorias subindo e descendo essas colinas – aqui estão as nossas cinco favoritas!
1. Pasteis de nata – as famosas tortas de creme de ovos inventadas por monges em Belém séculos atrás. A caramelização faz com que o topo do pastel de nata pareça quase queimado – polvilhe com canela para apreciar o sabor autêntico! Lave com uma dose de café conhecida como bica.
2. Chouriço – esta popular salsicha portuguesa, menos picante do que a versão espanhola, é aromatizada com páprica. Coma isso como um petisco de chouriço assado, cozido em sua mesa em um prato de barro flamejante. Além disso, um ingrediente chave em inúmeros ensopados portugueses.
3. Frango Piri piri – especiarias usadas para marinar o frango foram introduzidas pela primeira vez na Europa por exploradores portugueses. Esta carne húmida e assada aromatizada com malaguetas, azeite, sumo de limão e sal tem um cheiro delicioso e é perfeita servida com uma cerveja gelada como a Sagres ou a Super Bock.
4. Bacalhau à brás - o bacalhau salgado é famoso por ser cozido de centenas de maneiras diferentes e, devido à sua textura, pode ser lascado ou desfiado sem ficar mole. O Bacalhau à brás é feito com bacalhau salgado em flocos, frito com batatas fritas finamente cortadas, depois misturado com ovos mexidos cremosos e coberto com azeitonas pretas e salsa. Comida de conforto de verdade!
5. Ginjinha – esse licor delicioso foi inventado aqui; aromatizado com cerejas morello azedas, tem um sabor de canela azeda, mas doce. As pessoas fazem fila nas ruas para tomar uma dose de ginjinha bebida a qualquer hora do dia de um copinho ou de um copinho de chocolate!
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