复活节快乐 - 费利兹·佩斯科亚！
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葡萄牙的复活节就是在温暖的春日阳光下放松——食物在庆祝活动中扮演着重要的一员。复活节（葡萄牙语为"Péscoa"）具有浓郁的天主教传统，庆祝活动相对低调，至少就宗教方面而言是这样。
葡萄牙的美食与风景一样丰富多样。传统说，信徒们应该不吃肉——尽管现在有些牧师说这不是强制性的，建议用某种禁食来表示对基督苦难的忏悔。与许多其他天主教国家一样，这一传统促使葡萄牙人寻求替代营养，选择鱼，尤其是著名的鳕鱼，称为"巴卡尔豪"，在耶稣受难日食用。烤羊肉通常在复活节星期日食用，这是犹太传统的遗产，庆祝希伯来人逃离埃及，并在羔羊逃往自由的故事中牺牲。
复活节典型的一种食物是"Péscoa"，一种甜面包，非常有特色，因为它的壳中煮沸的鸡蛋并融入面团 - 这代表着基督的重生和复活。在阿尔加维，"福拉"是吃粘甜，使它蛋糕，与几层美味的融化糖，肉桂和焦糖！
在葡萄牙复活节享用的其他诱人美食包括马齐潘糖果和由无花果、橙子、杏仁、角豆或南瓜制成的蛋糕，以及甜米布丁。不要忘记各种形式的巧克力蛋和巧克力或糖覆盖杏仁。
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