葡萄牙的“火水”！
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Aguardente de Medronho是一种传统的葡萄牙水果白兰地，从杨梅浆果中获得 - 梅德罗尼奥树的果实，或者给它的学名Arbutus Unedo。它也被称为草莓树，因为果实类似于草莓。杨梅在葡萄牙农村地区的贫瘠土壤上野生生长，特别是在南部。
传统上众所周知，梅德罗尼奥被认为是10世纪由蒙奇克地区的阿拉伯人首次生产的。它仍然以传统方式生产，使用低热量和铜蒸馏器以及细小的盘管。真正的阿尔加维梅德罗尼奥，具有受保护的地理标志，是一种优质产品，拥有经过认证的酿酒厂和特定的市场品牌，被称为阿尔加维精神。
直到21世纪，草莓树还没有像过去那样大规模商业种植，浆果由当地农民手工采摘并在家中加工。制作一升珍贵的液体需要7-10公斤这些浆果。好的梅德罗尼奥在超市里不容易找到，而是直接从这些农民那里购买。很少有农民拥有蒸馏许可证，但当局容忍他们保持这种传统的葡萄牙特产。
梅德罗尼奥经常被非葡萄牙语人士称为“火水”。“Agua ardente”在葡萄牙语中是烧水的意思，就像通常颜色清澈的梅德罗尼奥喝醉时——毫不奇怪地戴着小酒杯——当它沿着你的喉咙传播时，有一种灼热的感觉！
如今，梅德罗尼奥的生产被认为是阿尔加维重要的区域工艺。
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