Duplo na produção de azeite em Sunny Portugal
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Portugal tem uma longa e interessante história sobre os seus notáveis olivais. As azeitonas e o azeite em Portugal datam da idade do bronze. Eles são orgulhosos de crescer, cultivar e exportar esses produtos incríveis em todo o mundo. Ao longo dos últimos 20 anos, Portugal dobrou a sua produção de azeitona tornando este país o maior produtor e exportador do mundo. Embora o número de prensas de azeitona tenha diminuído de fato, a produção continuou a aumentar. Pensa-se que a popularidade das azeitonas portuguesas é tão grande devido ao seu sabor distinto e delicioso.
Em 1990 havia apenas 1000 prensas de azeitona no país, embora houvesse tão poucos que eram esperados para produzir mais de 26.000 toneladas de produtos. No entanto, os números diminuíram novamente, e hoje há pouco mais de 500 gravado prensas de oliva no país. A produção de azeite no entanto subiu, e está em um recorde de 68.000 toneladas por ano. O país continua a ser capaz de produzir uma quantidade tão grande de azeite devido às tecnologias modernas aplicadas às prensas. As prensas que são usadas hoje são modernas, e capazes de lidar com quantidades maciças de azeitonas todos os dias.
A produção de azeite em Portugal continua a subir, sem sinais de ficar menor. Os ministros do país querem continuar a crescer esta indústria rentável. Eles investiram mais de 5 milhões euros para atualizar e modernizar as restantes prensas de oliva de estilo antigo. Embora Portugal exporta muitos países, eles querem garantir que em anos futuros o seu azeite de oliva de alta qualidade pode ser comprado em cada país ao redor do mundo. Eles querem crescer mais olivais garantindo que há sempre o suficiente para produzir o seu incrível azeite de oliva.
Os olivais em Portugal permanecerão férteis durante milhares de anos, com uma árvore no Algarve a ter mais de 2000 anos de idade. Há sete regiões distintas em que as oliveiras são cultivadas, garantindo que apenas as melhores azeitonas sejam usadas. Mesmo as azeitonas de mesa que são comidas em todo Portugal são da melhor qualidade. Não importa se as azeitonas devem ser usadas na cozinha em Portugal, ou exportadas para outros países que sempre oferecem um sabor único. As azeitonas em Portugal são tão importantes para a vida quotidiana como água ou vinho. Você sempre vai vê-los em casas e restaurantes, e pessoas de todas as idades gostam de comê-los.
Portugal cresce todas as variedades de azeitonas, e embora as azeitonas pretas são as mais populares, você pode encontrar os outros facilmente. O azeite produzido em Portugal é feito em diferentes graus, sendo a virgem extra a melhor e mais utilizada. O azeite de oliva de uso Português da mesma forma que outros países usam manteiga, eles embeber alimentos nele, esfregá-lo na carne e comê-lo diretamente de uma tigela com pão. Embora o azeite é extremamente elevado em gordura, é o melhor tipo de gordura para consumir. Com o apoio e o investimento financeiro que os ministros portugueses dedicaram, as empresas do azeite continuarão a crescer. Isto garantirá que Portugal permaneça no topo do seu campo, para exportar as suas incríveis azeitonas e azeites.
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Publicado em: Portuguese Life