巧克力的健康替代品？！
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11 月是阿尔加维的卡罗布收藏全面展开的时候。如果你不熟悉卡罗布（阿法罗巴），这是黑暗和神秘的外观，豌豆形状的种子豆瓣，来自阿尔法罗贝拉（卡罗布树）。曾经，它没有什么价值，因为它主要用来喂马，但现在由于它的天然甜味和更健康的属性（几乎无脂肪，只是巧克力热量的1/3！
由于炎热干燥的阿尔加维安气候，葡萄牙是全球最大的卡罗布生产国之一。该地区需要很少的水才能生存，是培育这些丰盛树木的理想之选，这些树木可以存活长达200年。
在金钱的发明和SI测量系统的建立之前，摩尔人会交易他们的骆驼和马，如果他们没有收到货物作为回报，他们不得不权衡他们总是随身携带的金块作为他们的付款方式。
由于卡罗布树的种子在大小和质量上非常相似，他们用它们来测量黄金的重量。最终，他们发现并非所有的种子大小相同，并且对系统进行了标准化：现在一克拉等于0.2克，用于钻石的重量。
有些人认为，"克拉"一词，仍然被世界各地的珠宝商使用，确实源于"carob"这个词。但"克拉"一词指的是卡罗布树的官方名称：塞拉托尼亚·西里夸。
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